剧情治愈电影《澄沙之味》解说文案
清晨的第一缕阳光洒在樱花树上，
宛如给漫天的云霞镀上了一层金边，
一个老奶奶走到樱花树下,远远看着一家小店，
她迎着和暖的阳光抬起头,轻轻呼吸，
樱花清淡的香气沁人心脾,清风摇曳着枝干，
舞动一树一树的花雪,如云似霞,如梦似幻，
小店里,店长正在做铜锣烧，
金黄色的面糊圆圆地贴在铁板上,稍待片刻，
饼皮就会变成微褐色,散发出甜丝丝的气息，
两个饼皮中间夹一层红豆馅,铜锣烧就做好了，
老奶奶走到门口,过来询问招工的事儿，
可她已经76岁了,店长只能拒绝，
临走时,店长送了她一个铜锣烧，
接着,店长给一个女高中生端来一些残次品，
让她带回去吃,女孩名叫若菜，
她家里条件不好,妈妈经常不在家，
她只有一个朋友,一只关在笼中的金丝雀，
店长知道她的处境,所以用这样的方式接济她，
下午,店长准备关门时,老人又来了，
她递过来一张写着她名字的纸条，
老人名叫德江,她想在这里当临时工，
可店长还是不能同意,递回纸条时，
店长发现老人的手指有些弯曲变形，
红褐色的斑点清晰可见，
见店长不同意,德江太太只好转移话题，
红豆馅是你做的吗,我刚吃了你的铜锣烧，
饼皮还可以,但是红豆馅就有些…，
店长急着反问,豆沙很难做的,你做过豆沙吗，
德江太太回答,我巳经做了50年了，
做豆沙是需要感情的，
接着她留下一包东西,请尝尝这个吧，
店长打开饭盒,里面是红豆沙，
他看了一眼就丢进了垃圾桶，
因为他觉得红豆沙实在不怎么好吃，
片刻之后,他又重新取出饭盒，
打开后尝了一口,然后是两口,三口，
似乎再也停不下来了，
暮春时节,樱花如雪，
小店里,还在上演着饼皮和豆沙的故事，
樱花一枝春带雨,粉面无垢如莹玉，
雨过天晴,清透的阳光在斑驳的枝叶间翻转跳跃，
德江太太像个孩子一样手舞足蹈，
她兴奋地说,叶子都在动啊，
店长诚恳地请她来店里帮忙，
他已经被那盒豆沙给征服了，
德江太太兴奋的走进店里，
他发现这里的豆沙馅居然是配送的，
要知道,铜锣烧的灵魂就是豆沙馅啊，
11点开店,那我明天就在天亮之前开始准备吧，
店长有些惊讶,他平时可都是9点才开始准备，
第二天,清月高悬之时,闹铃响了，
店长拖着困倦的身体走下楼梯，
德江太太已经在等他了，
见面后她惊喜的说,好像有小的樱花树长出来了，
看着泡好的红豆,德江太太兴奋不已，
她取出一些红豆放到眼前仔细观察，
去除杂质后,首先是第一遍蒸煮，
锅开后,把蒸好的红豆小心地倒入漏斗，
慢慢地用凉水冲洗,去除豆子的涩味，
接着是第二遍蒸煮,上锅后,便是漫长的等待，
此刻天光已经大亮,德江太太喃喃自语，
快了吧,灵魂的香味开始有变化了，
此刻,红豆也在喃喃低语，
香味流淌出来,仿佛有灵魂一般，
德江太太说,还得再等一会儿，
店长说,真是麻烦啊，
可不是嘛,因为要盛情款待啊，
盛情款待?对客人吗?店长问道，
对豆子啊,它们好不容易才从地里长出来呢，
在店长眼里,红豆是食材，
可在她眼里,红豆是生命，
蒸好的红豆,还要再次冲洗，
水流要细细地,慢慢地，
德江太太像哄孩子一样念叨着，
热腾腾的豆子容易碎,所以要静静地，
静静地让水流丝丝浸润,直至干净透明，
涩味就被去除了，
她把脸凑到水盆旁,仔细地端详，
店长好奇的问她在看什么，
德江太太却是一阵恍惚,不知道该怎么回答，
也许,她正在静观红豆的一生，
从播种的艰辛到收获的喜悦，
此刻的红豆颗颗饱满,看上去十分诱人，
接下来是加糖蜜渍，
红豆加水后第三次倒入锅中，
但她没有开火,店长问,还要等啊?，
倒进去就要煮它也太失敬了吧，
首先必须要让它好好地吸足水分，
就好像是第一次恋爱，
两个年轻人要互相熟悉，
两个小时后加热开始,德江太太在一旁指挥道，
要从锅边开始搅拌,因为那里比较软，
别那么着急,要循序渐进，
要一点一点地,一点一点地，
尽量别让豆子碎掉，
豆沙不是揉出来的，
而是一点一点熬出来的，
火候差不多时,就要放入琼脂增加黏性，
稍煮片刻,美味的豆沙就大功告成了，
盆中的豆沙颗粒分明,香气四溢,让人垂涎欲滴，
配上刚刚出炉的饼皮,咬上一口，
饼皮酥脆,豆沙软糯,甜而不腻,入口即化，
再咬上一口,满满都是幸福的味道，
店长感慨不已,我第一次吃到这样的豆沙，
感觉终于做出了我也能吃的铜锣烧了，
原来,店长不爱吃甜食，
德江太太又问道,那你为什么还要在这里工作呢?，
店长没有回答,似乎是有难言之隐，
第二天煮红豆沙时,德江太太忽然说,加油哦，
店长立即回应,好的，
德江太太嗔怪道,不是给你说的,我是给红豆说的，
打开百叶窗,外面黑压压的挤满了人，
他们都是来买铜锣烧的,店长既惊讶又惊喜，
晚上,老板娘来到了店里，
她查到德江太太就住在麻风病人隔离区，
于是让店长立刻解雇她,店长争辨说，
她的病已经好了,老板娘却始终不肯让步，
回到家后,店长陷入了矛盾，
心情烦闷他想起了不堪回首的往事，
第二天起床后他浑身乏力,根本没法工作，
他告知德江太太,今天就休息一天吧，
可此时,德江太太已经到店里了，
她要把明天的红豆馅做出来，
可做好红豆馅后,外面已经有了客人，
德江太太只好自己做饼皮，
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