动作电影《功夫厨神》解说文案/片源素材
最高级的刀功能有多强
男人捞出一条鱼
拿出北辰天狼刃
快速破肚剔肉
切成蝉翼薄片
很快 冰鲜鲷鱼片就上桌了
再往下看
去掉肉的鱼
还在水里自由自在的游着
他的名字叫老黄 是一名顶级厨师
刀功是一绝
只见他请出祖先宝刀
一道金光散去
刀身打横切入
像一条龙蛇
毫无阻碍地围着猪绕了一周
然后从猪嘴里割出
龙头宝刀 油血不沾
接着气沉丹田
全身发力
太神奇了
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老黄作为今天寿宴的主厨
锅里的红烧肉 诱人的香味
村民们吃的是不亦乐乎
可席到一半
客人们全都肚子痛
俩然是食物中毒了
老黄一想 全程自己动手
只可能是最后撒的盐出了问题
然而族中长老却不信
一棒将他打的跪了下来
说老黄对不起龙头刀
更没资格做厨师
将他逐出了村子
老黄辗转来到一家饭店
名叫四海一品
一落座 他就点了道开水白菜
粤菜馆点川菜
这摆明了来着不善
主厨如临大敌的上了菜
老黄先品了一口汤后
直接要买单走人
这可把主厨激怒了
既然是行家 那就手底下见真章
两人直接立下赌约
主厨输了就辞职
老黄输了就留下刷碗一年
他找了一边的豪仔打下手
而比试的菜品正是
镇店名菜 八宝鸭
两道鸭子上了桌
老板采儿和妹妹当评委
尝了一口主厨的
软糯醇鲜 肥而不腻
可老黄却说只是中规中矩
轮到他菜时
小妹直言鸭子都凉了
可上手一摸
却被烫出了声
此时鸭子表层裂开
热气蒸腾 香味四溢
原来老黄在鸭子表面
涂了一层薄薄的饴糖用来保温
小妹再一尝
好吃到说不出话
主厨不信邪尝了一口后
立马出言认输
这才是正宗八宝鸭的味道
老黄解释说
鸭子性寒不能用刀
否则鸭肉的质地就会老化僵硬
主厨输得心服口服
主动离开
而老黄则在采儿的邀请下
成了饭店主厨
但有一个人不同意
那就是刚刚帮厨的豪仔
他要和老黄比试刀工
豪仔选了河豚
宰杀河豚
下刀一定要够快够准
内脏要去除的干净
不然这就是要命的毒物
很快 豪仔的薄片生河豚完成了
两人尝了一块
口感细腻 肉质鲜甜
虽然味道没的说
但老黄嘴上还是说一般一般
接着他就选了一条鲷鱼
可一般来说 刀工再好
鲷鱼的味道也胜不过河豚
可豪仔尝过之后
却被惊住了
小嘴吧哪吧哪个不停
普通的鲷鱼怎么能这么好吃呢
原来老黄用了秘密武器
冰镇过后的菜刀
保持了鱼片最鲜美的味道
豪仔不认输
觉得自己是输在了刀上
可低头一看
却发现被片下肉的鱼
依然在水中活蹦乱跳
豪仔这才心服口服
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